Clementine uit Duiven wint No Waste Army Box en deelt haar duurzame tips
Clementine uit Duiven won de No Waste Army Box: een box vol lekker eten én een statement tegen voedselverspilling. Ze deelt graag haar beste duurzaamheidstips met ons.
Clementine uit Duiven is dol op puzzelen. Toen ze in de Duiven Post las over een nieuwe website met een speurtocht, deed ze meteen mee. Op de website waren vijf wereldbollen verstopt. Clementine ging fanatiek aan de slag en vond ze als eerste allemaal. Daarmee won ze de No Waste Army Box.
In de box zit lekker eten dat anders weggegooid zou worden. Er zit van alles in om de feestdagen extra gezellig te maken. Maar dat is niet alles, want Clementine is zelf ook al heel bewust bezig met duurzaamheid. Ze deelt haar belangrijkste duurzaamheidstips met ons.
Minder voedsel verspillen
Clementine probeert thuis zo weinig mogelijk eten weg te gooien. “Ik haal al mijn brood uit de vriezer. Zo gooi ik nooit oud brood weg,” vertelt ze. Ook kookt ze vaak voor meerdere dagen. Wat overblijft, vriest ze in. Soms blijft er toch wat groente in de koelkast liggen. “Dat gaat dan de tuin in.” Veel van haar eten komt ook uit haar eigen tuin. Ze heeft bessenstruiken en fruit, zoals peer en framboos.
Een groene en levende tuin
Clementine heeft een mooie, groene en levende tuin. Elke avond komt er een egeltje langs om wat te eten dat Clementine klaarzet. In de tuin hangen mezenkastjes, vlinderkastjes en insectenhotels. De insectenhotels heeft Clementine zelf gemaakt. Ze vindt het belangrijk dat een tuin niet helemaal kaal is, maar ook niet alleen bestaat uit exotische planten. “Een goede mix van groen en plantenpotten op het terras vind ik het mooist,” legt ze uit. De bloembollen voor het voorjaar liggen al klaar. In de zomer werkt Clementine veel in de tuin. Ze zaait zelf planten en gebruikt regenwater uit haar twee regentonnen.
Duurzame tips van Clementine
“Ik doe zo veel mogelijk op de fiets. Als ik verder weg moet, pak ik vaak de trein,” vertelt ze. Ze doucht zo kort mogelijk en let goed op haar watergebruik. “Sinds ik de regentonnen heb, is mijn watergebruik flink gedaald. Ik spoel het toilet bij een kleine boodschap met regenwater.” Ook scheidt Clementine al haar afval en gooit ze zo min mogelijk spullen weg. Tijdschriften waar ze op geabonneerd is, geeft ze daarna door aan De Liemerije. In huis gebruikt ze overal LED-lampen. Daarnaast berekent ze haar eigen voetafdruk op de website van het Wereld Natuur Fonds. “Die vind ik zelf nog best hoog,” zegt ze, “maar ik blijf zoeken naar manieren om het beter te doen.”
Haar tip is dan ook: “Begin klein, bijvoorbeeld in je eigen tuin. Koop eens een biologische tomaat en bewaar de pitjes om ze zelf te zaaien. Dat is niet alleen beter voor het milieu, maar ook nog leuk om te doen.”
Lees meer duurzaamheidstips
Er gebeurt veel op het gebied van duurzaamheid in de gemeenten Duiven en Westervoort. Lees meer over ontwikkelingen en goede voorbeelden uit onze gemeenten die bijdragen aan de energietransitie, grondstoffentransitie en klimaatadaptatie.